Pour réussir une crème brûlée divine, il est crucial de respecter chaque étape avec précision. Commencez par chauffer la crème liquide avec la gousse de vanille et le sucre dans une poêle. Ne laissez pas le mélange s’épaissir, il suffit qu’il soit chaud . Pendant ce temps, battez les jaunes avec un un peu de sucre jusqu’à ce qu’i